Gyoza de haricots rouges

Gyoza de haricots rouges

Publié le 26 août 2019 | Recettes

  Temps de préparation : 20 minutes  • Temps de cuisson : 20 minutes • Portions : 5 personnes

 

3 boîtes de 80g de Touche de Haricots rouge Bonduelle

Pâte à gyoza

500g de cébette

50g de pâte de curry rouge

50g de cacahuètes pilées

10cl de bouillon de légumes

Gingembre râpé

Sel, poivre

Huile de tournesol

L’ingrédient du chef !

Faites revenir légèrement la cébette.
Ajoutez le gingembre, la pâte de curry et les cacahuètes.
Partagez en deux les haricots rouges puis réduire en purée une partie.
Ajoutez les haricots rouges et la purée de haricots, le bouillon de légumes et laissez mijoter quelques instants, assaisonnez puis laissez refroidir et réservez.
Farcir les raviolis, refermez les bords et laissez reposer 1 heure avant la cuisson.
Faites revenir avec la matière grasse, dressez et décorer avec le vert de la cébette ciselée et un peu de fleur de sel pour une assiette au top !

 

3 boîtes de 80g de Touche de Haricots rouge Bonduelle

Pâte à gyoza

500g de cébette

50g de pâte de curry rouge

50g de cacahuètes pilées

10cl de bouillon de légumes

Gingembre râpé

Sel, poivre

Huile de tournesol

L’ingrédient du chef !

Faites revenir légèrement la cébette.
Ajoutez le gingembre, la pâte de curry et les cacahuètes.
Partagez en deux les haricots rouges puis réduire en purée une partie.
Ajoutez les haricots rouges et la purée de haricots, le bouillon de légumes et laissez mijoter quelques instants, assaisonnez puis laissez refroidir et réservez.
Farcir les raviolis, refermez les bords et laissez reposer 1 heure avant la cuisson.
Faites revenir avec la matière grasse, dressez et décorer avec le vert de la cébette ciselée et un peu de fleur de sel pour une assiette au top !

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