Le Blog by Mon Panier Secret

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Astuces pour limiter le gaspillage alimentaire

Astuces pour limiter le gaspillage alimentaire Astuces pour limiter le gaspillage alimentaire Publié le 15 novembre 2019 |Trucs & astuces Selon les statistiques, 30 % de la nourriture produite est jetée annuellement, ce qui équivaut à 1,3 milliard de tonnes par...

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Pain d’épices aux lentilles et haricots

Préchauffez le four à 160°C. Égouttez les lentilles et rincez-les rapidement. Égouttez les haricots rouges.
Mixez les lentilles et les haricots rouges avec le miel. Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude et les épices.

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La poêlée forestière aux cèpes

Ré-hydratez les cèpes dans de l’eau tiède pendant 30 minutes minimum.
Pendant ce temps, coupez les légumes en quartiers ou en rondelles.
Placez la courge butternut découpée dans un plat adapté pour le four, arrosez de quatre cuillères à soupe de bouillon de …

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Sandwich Artichonnade poulet

Taillez les filets de poulet en lanières, passez les à la poêle pour les griller.
Étalez une couche de tartinable d’artichaut sur votre pain complet
Placez quelques morceaux de poulet grillé, de la salade verte, des graines germées.

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Gyoza de haricots rouges

Faites revenir légèrement la cébette.
Ajoutez le gingembre, la pâte de curry et les cacahuètes.
Partagez en deux les haricots rouges puis réduire en purée une partie.
Ajoutez les haricots rouges et la purée de haricots, le bouillon de légumes et …

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Comment bien ranger sa cuisine ?

Certes, le salon constitue l’âme d’une maison. Mais la cuisine n’est pas en reste. D’ailleurs, les mères de famille passent plus de temps dans la cuisine que dans d’autres pièces de la bâtisse ; cela est également valable pour les passionnés …

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Astuce pour prendre ses plats en photos

Même lorsqu’il s’agit de la prise de photo d’aliments, la lumière reste incontournable. C’est de la lumière naturelle dont on parle. Ainsi, vous n’aurez plus besoin de flash. Ce dernier risque de donner un effet artificiel à la photo, brutale qui plus est…

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Wraps à la Provençale

Dans des wraps, disposez une tranche de jambon blanc, une tranche de laitue.
Étalez la ratatouille.
C’est déjà prêt, il n’y a plus qu’à les dévorer le tout avec les mains !

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